Gihisgotan niini nga artikulo ang prinsipyo sa nutrisyon, nga gitawag nga "Ketogenic Diet" (o "Keto Diet"), pinasukad sa pag-analisar sa medikal nga datos. Ang pamaagi gisulayan sa mga boluntaryo ug gihatagan usa ka halapad nga masa. Hinuon, ang artikulo wala mahubit ang tibuuk nga sistema, ang kinatibuk-ang prinsipyo nga gipahimutang uban ang katarungan sa matag lakang, nga labi ka hinungdanon alang sa ilang mga katakus, usa ka dili makadaot nga pagkaon, usa ka dili makadaot nga pagkaon, usa ka dili makadaot nga pagkaon, usa ka dili makadaot nga pagkaon, usa ka dili makadaot nga pagkaon, usa ka dili makadaot nga pagkaon, kini, sa mubo, Keto diet). Ang esensya niini mao ang hapit dili hingpit nga ibulag ang mga carbohydrates gikan sa pagkaon.
Ang tinuod mao nga adunay kakulang sa glucose nga nakuha gikan sa pagbulag sa mga karbohidrat, ang lawas kinahanglan nga moliso sa lain nga gigikanan sa kusog. Andam na siya alang sa una, tungod kay ang tambok mao ang pangunang tinubdan sa kusog, naluwas sa usa ka "ting-ulan nga adlaw". Ang mga karbohidrat mao ang nag-unang sumbanan nga gigikanan sa enerhiya nga naghatag kusog, bisan pa nga naghatag sila og gamay nga kusog sa KCAL sa pagtandi sa mga tambok (4kcal / g ug 9kcal / g, matag usa). Tungod kay ang lawas mismo nag-isip kanila nga medyo gamay. Wala usab niya mahibal-an ang "tanning puzzle", dili sama sa gitipig nga mga tambok.
Unsa ang Ketosis
Ang atong lawas makadawat kusog gikan sa tulo ka mga nag-unang grupo sa mga sangkap: gikan sa mga karbohidrat, gikan sa mga protina ug gikan sa mga tambok. Gikan sa punto sa pagtan-aw sa kantidad sa enerhiya, tambok (8-9. 7 KCAL / G-Dinhi ug dayon gipasabut ang kantidad sa enerhiya sa "puro nga potensyal sa enerhiya. Ang mga carbohydrates ug protina dili kaayo adunahan sa enerhiya (mga 4 kcal / g).
Kung gilimitahan nimo ang pag-agos sa mga karbohidrat sa usa ka lebel, ang lawas magsugod sa paggamit sa mga tambok ug protina aron makagama sa gikinahanglan nga enerhiya. Ingon usa ka sangputanan sa metabolismo sa mga tambok, ang-pagbalhin nga mga lawas sa ketone giporma.
Ang pagporma sa mga ketones sa ketone, o ketogenesis, usa ka proseso sa physiological, I. e. usa ka hinungdanon nga bahin sa pagbinayloay sa enerhiya. Sa proseso sa kini nga pagbinayloay, nakuha namon ang gikinahanglan nga enerhiya.
Ang mga Kapeligrohan sa usa ka Ketogenic Diet
Ang nag-unang katalagman sa usa ka pagkaon sa ketogenic mao ang sobra. Ang ubang mga tawo naglimite sa ilang kaugalingon nga sobra sa pagkaon nga naningkamot alang sa kusog nga gibug-aton sa gibug-aton. Dili kini tugutan. Kinahanglan nimo nga sundon ang imong personal nga mga kinaiya ("Macros") aron dili mabungkag ang balanse. Kay kon dili, adunay posibilidad nga ang Ketisis moadto sa usa ka kahimtang sa Ketoacidorosis, kung adunay daghang mga lawas nga mga lawas sa lawas. Kini usa ka peligro kaayo nga kondisyon nga naghulga sa usa ka paglapas sa buhat sa daghang mga organo ug, una sa tanan, ang atay. Nga adunay Ketosis, adunay mekanismo sa kaugalingon, kung, adunay pagtaas sa gidaghanon sa mga ketony sa lawas, ang proseso sa ilang metabolismo "gipahinay".
Apan adunay usa ka limitasyon sa kalibutan, mao nga kinahanglan nimo nga tukma nga sundon ang natukod nga mga kinaiya sa pagdiyeta. Ang Diet Diet kontra sa Type 1 Diabetes (uban sa kini nga matang sa diabetes, ketosis ug Ketoacidosis mahimong molambo nga independente). Usab, ang KEto Diet klasikal nga dili katugma sa paggamit sa alkohol. Lakip sa ubang mga butang, kinahanglan nga likayan ang mga sitwasyon nga mahimong mosangput sa dehydration, peligro usab kini.
Giunsa ang Pagsulod sa Ketisis sa Husto
Ang Diet Diet dili usa sa mga pagdiyeta nga mahimo nimong masugdan ug matapos kung gusto nimo. Ang lawas nanginahanglan pila ka oras aron mahiangay sa kini nga pagkaon ug mosulod sa usa ka estado nga gitawag nga ketosis. Ang proseso kasagaran gikuha gikan sa 2 hangtod 7 nga mga adlaw ug nagdepende sa personal nga mga kinaiya sa lawas, ang lebel sa pisikal nga kalihokan ug ang matang sa nutrisyon. Kung gikinahanglan nga mosulod sa kahimtang sa Ketosis sa labing madali, kinahanglan nimo nga mogasto sa kusog sa usa ka walay sulod nga tiyan, ug limitahan ang pagkonsumo sa mga carbohydrates nga adunay 20 gramo matag adlaw, o bisan gamay. Sa kini nga kaso, kinahanglan nga bantayan ang kantidad sa likido nga nahurot.
Alang sa dali nga pagsulod sa usa ka kahimtang sa Ketosis, mahimo nimong gamiton ang pamaagi nga gitawag nga Fat Post. Ang tambok nga post naglangkit sa pagkonsumo sa 1000 - 1200 Kcal matag adlaw, samtang 80 - 90% sa porsyento ang gikan sa tambok. Mahimo kini nga molungtad sa mubo nga panahon, hangtod sa labing taas nga 5 nga adlaw (kasagaran 2-3 ka adlaw), ang dugay nga pagkalot sa tambok mahimong peligro alang sa imong kahimsog!
Ang Ketisis mahimong kontrolado gamit ang mga timailhan sa indikasyon nga nagtino sa lebel sa mga ketone nga lawas sa ihi. Mao nga kini nga timailhan mahimo'g isipon nga usa ka auxiliary. Ang mga strips sa Indicator mahimong mapalit sa mga parmasya o pinaagi sa Internet.
Giunsa nimo masabtan nga naa ka sa usa ka kahimtang sa Ketosis
Ingon sa nahisgutan sa ibabaw, ang labing yano ug labing barato (apan dili sa gasto! ) Paagi sa pagsukod sa degree sa ketosis mao ang paggamit sa mga espesyal nga strapes (usa ka butang sama sa mga licmus papeles nga gigamit sa pagsukod sa kaasiman sa mga likido). Adunay usab labi ka abante nga pamaagi alang sa pagsukod sa konsentrasyon sa mga lawas sa ketone sa lawas. Mga aparato nga nagsukod sa lebel sa mga ketone nga lawas sa gininhawa nga hangin. Siyempre, labi pa nga sila labi ka mahal kaysa mga gilis, apan mas taas ang ilang pag-alagad ug labi ka taas ang katukma sa pagsukod. Ang labing tukma nga pamaagi sa pagsukod (sa mga kahimtang sa balay) mao ang mga aparato nga nagsukod sa lebel sa mga daot nga lawas sa dugo. Naglihok sila sa dagway sa mga gluartter sa panimalay nga naggamit mga diabetes aron sukdon ang asukal sa dugo. Kini tukma nga mga aparato, apan, subo nga dili barato.
Kung tukma nga sundon nimo ang imong personal nga mga rekomendasyon nga gikalkulo gamit ang among Keto Calculator, unya dili ka adunay dinaliang panginahanglan alang sa mga instrumento nga sukod. Susihon kini nga sundon ang usa ka pagkaon ug pagtimbang-timbang sa imong kahimtang pinaagi sa mga subjective sensations.
Praktikal nga Tambag
Imposible nga dili hingpit nga ibulag ang paggamit sa mga karbohidrat - pipila ka mga organo (cortical substans sa mga kidneys, pula nga mga selyula sa dugo ug, labi ka maayo, ang labi pa, glucose) ingon usa ka tinubdan sa enerhiya). Ingon nga kini nahimo nga tin-aw, ang pagkaepektibo sa usa ka dili makadaot nga pagkaon napamatud-an. Ang gisugyot sa artikulo usa ka personal nga kalainan nga gipakamatarung sa kahibalo sa medikal ug pag-analisar, ingon man ang kasinatian sa mga eksperimento. Mao nga, ang KETO DIET gibahin sa 3 ka bahin. Wala silay mga ngalan, tungod kay ang pagkabahin dili sukwahi ug labi pa nga gikinahanglan alang sa pagsabut. T. K. Ang matag tawo nagtrabaho o busy sa usa ka butang, pagkuha usa ka kondisyon nga 40-oras nga pagtrabaho sa semana nga adunay duha ka adlaw nga wala.
KETO DIET - ang una nga panahon mahimong katumbas sa duha ka adlaw nga gikan sa (E. g. Sabado ug Domingo).
KETO DIET - ang ikaduha nga panahon - upat ka adlaw sa semana, pananglitan. (Lunes-ika-upat).
KETO DIET - ang ikatulo nga yugto - matag usa sa nahabilin nga adlaw, e. g. (Biyernes).
Hinumdumi, kadtong mga adlaw nga akong gigahin mga kondisyon, apan kinahanglan nga sa usa ka laray.
I. ang panahon
Sa una nga duha ka adlaw sa pagdiyeta, kinahanglan nimo nga ibulag ang pagkaon sa pagkaon, limitado sa tubig (tsaa, kape nga wala'y asukar, gatas, ug uban pa). Gikinahanglan kini aron magpakaaron-ingnon nga mga reserba sa glycogen sa lawas. Kasagaran kini adunay sulod hangtod sa 600g, diin ang nag-unang suplay sa mga nabag-o nga guba nga kaunuran. Kung gigutom, kini nga suplay gigasto sa 18-26 ka oras depende sa lulan. Sukwahi sa usa ka yano nga pagkaon sa ambulansya, diin kini nga mga reserba hinay-hinay nga mag-oxidized kauban ang mga umaabot nga mga tambok (bisan kung ang mga carbohydrates sa mga lipid sa mga lipid sa labing kadali nga posible nga panahon.
Sa klasikal nga pathophysiology, kini ang una nga yugto sa kompleto nga kagutom, nga molungtad sa 4-5 ka adlaw. Atol sa kini nga panahon, ang usa ka pagtaas sa main exchange nahitabo, nga mikunhod sa 5-6 ka adlaw sa orihinal ug sa ubos nga lebel. Dili igsapayan kini kanato, tungod kay kita magapuyo sa panahon diin siya, ang panguna nga pagbinayloay, mao ang labing kataas. Mahinungdanon kaayo nga mahibal-an kung unsa ang mga sangkap (ug sa unsang pagkasunud) gigamit sa lawas sa panahon sa kompleto nga kagutom.
Pinasukad sa pagtino sa coefficient sa respiratory (ang ratio sa Carbon Dioxide nga gipagawas gikan sa lawas hangtod sa pag-ila sa mga karbohendrate ug ang pag-inusara sa mga resibo nga nag-abut sa mga carbohydrates ug ang pag-inusara sa pag-ila sa mga carrogen ug ang pag-inusara sa mga seachenden ug ang pag-inusara sa mga seachenden ug ang pag-inusara sa mga seachenden sa ibabaw sa pag-ila sa mga karbo Sa lawas limitado, ug pagkahuman sa pila ka adlaw nga pagkompleto sa pagpuasa sa kompleto nga pagkagutom, kompleto ang pagpuasa sa kompleto nga pagpuasa (nga adunay mga tattas nga labing menos 2 ka litro).
Ang ratio respiratory alang sa oksihenasyon sa mga tambok nagkaduol sa 0. 7. Depende sa kantidad sa ekstra nga tambok, ang mga protina magsugod nga gamiton sa daghang oras (ang panguna nga hinungdan ngano, nga adunay sobrang kadasig, dili tugutan sa mga tip ug mga pangatarungan nga gipresentar sa ubos, . Dugang pa: Sa kini nga panahon, mahimo nimong "limpyo" ang lawas kung gusto nimo, nga gigamit ang huyang nga mga tasa ug herbal nga bayad sa kadagaya.
II. Tulbok
Kini gihulagway pinaagi sa oksihenasyon sa tambok. Kung wala'y pagpugong, kini nga panahon molungtad hangtod nga hingpit nga gikapoy ang mga reserba sa tambok (sa tambok nga depot 100%, sa mga organo sa 96-97%). T. K. Ang tambok nga oksihenasyon nahitabo sa atay, ang pagpasagad sa panahon sa kini nga panahon (4-8 ka adlaw) mahimong mahitabo ang pagtutok sa tambok sa atay nga kinahanglan maatiman ang daghang mga fatty acid.
Sa kini nga panahon, ang pagkaon gilangkuban sa mga pagkaon sa protina (isda, itlog, mga itlog, hard wheese sa mga gitugotan nga mga pagkaon, uban pa nga lista sa mga gitugotan nga mga pagkaon, uban pa nga lista sa mga gitugotan nga mga pagkaon, uban pa nga lista sa mga gitugotan nga mga pagkaon, uban pa nga lista sa mga gitugotan nga mga pagkaon, mga pagkaon, ug uban pa nga makit-an nimo sa Internet. Angayan nga dili timbang nga ang gahum dili balanse ug girekomenda nga gamiton ang mga polyvitamin, ingon man ang fiber sa kutsara sa buntag, nga gihugasan sa daghang tubig (alang sa paglikay sa constipation). Dugang pa: Ang tambok gi-oxidized lamang sa aerobic nga paagi, busa ang pagbansay sa kusog nga adunay gamay nga gidaghanon sa pag-usab o sa pulso sa pulso dili magdala sa us aka us aka hinungdan.
III. Tulbok
Kini ang katapusan nga bahin sa lingin, nga gihulagway sa pagpahulay alang sa lawas, karbohidrat loading ug pagpahulay. Gikinahanglan kini aron dili sobra ang pag-overload sa lawas. Una, kini nga panguna nga pagbinayloay dili mokunhod, apan kanunay nga nagpabilin sa taas nga lebel (una tungod sa pag-okupar sa mga reserba sa Glycogen ug sa katapusan, nga ang pagbalhin sa pag-load sa mga lipid
Ikaduha, mao nga gihatagan namon ang uban nga atay. Si Keo Diet usa ka nindot nga butang, apan kinahanglan nimo mahibal-an ang sukod sa tanan. Ang pag-load sa karbohidrat mao ang paggamit sa kaayo -Called nga "hinay nga carbohydrates" - polysaccharides. Ang mga produkto nga wala maghatag usa ka mahait nga pagtaas sa glucose sa plasma sa dugo (asukal sa dugo). Kini pananglitan. Brown Rice, Pasta gikan sa mga gahi nga klase sa trigo, lugaw, ug uban pa.
Ubos nga mga resipe sa pinggan sa carbohydrate
Kung maghimo usa ka desisyon nga molingkod sa usa ka KETO usa ka pagkaon nga nagagarantiya sa usa ka pagbati sa pagkatagbaw ug dali nga mga sangputanan sa pagkawala sa timbang, tungod kay daghang mga pamilyar ang gidili karon. Sa partikular, kung giunsa nga mahimong mga tawo nga naanad matag adlaw alang sa sabaw sa paniudto kung usa sa mga nag-unang sangkap sa una nga pinggan - patatas - usa ka bawal? Dali nga gikonsiderar ni Keo Diet ang gamay nga problema. Sa kini nga artikulo, gitanyag namon kanimo ang mga resipe alang sa labing popular ug hinigugma sa tanan nga pagkabata sa mga sabaw nga gipasibo sa sistema nga adunay-ubos nga sistema sa kuryente. Ang matag resipe naglangkob sa usa ka detalyado nga pagkalkula sa kantidad sa mga karbohidrat, nga magtugot kanimo sa pag-usab o pagdugang sa mga sangkap sa imong lami kung gusto nimo.
Patatas nga cake
Sagol:
- Adygea cheese - 200 Gr. (carbohydrates - 0)
- Cream nga lana - 50 Gr. (0. 7)
- Cocoa Powder-3 tsp (1. 5)
- Vanilin - 1 bag (0)
- Sugar -substituter - 15 papan (0)
Gidaghanon sa mga karbohidrat per pinggan: 2. 2
Pagpangandam:
- Ibutang ang mantikilya sa 2-3 ka oras sa freezer.
- Grate keso ug lana sa usa ka coarse grater.
- Pagtangtang sa Sucrotor sa 1 ka kutsara nga tubig
- Idugang ang Sucrotor ug Vanillin hangtod sa Keso-oil Mass. Isagol sa hingpit.
- Bulag ang mga cake sa imong mga kamot ug paligdi kini sa usa ka powder sa cocoa.
- Ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Tipigi usab ang mga cake sa refrigerator.
Cake meringue
Sagol:
Alang sa mga cake:
- Trotein Protina - 4 PCS. (carbohydrates - 0)
- Hazelnuts - 200 Gr. (20)
- Asin - usa ka pinch (0)
- Lemon juice - usa ka pares nga mga tulo (0)
- Sugar -substituter - 20 papan (0)
Alang sa cream:
- Mascarpondone cheese - 250 gramo (7. 3)
- Cream 20% - 50 ml. (2)
- Matunaw nga kape - 1 tsp (0)
- Sugar -substituter - 10 papan (0)
Ang kantidad sa mga karbohidrat per pinggan: 29. 3
Pagpangandam:
- Ibutang ang mga puti nga itlog sa refrigerator sa 10-15 minuto.
- Gibunalan ang mga pinuy-anan nga protina nga adunay asin nga adunay usa ka mixer hangtod nga malig-on nga porma sa bula.
- Grind Sucrotor sa estado sa powder. Idugang kini sa mga protina ug padayon nga gibunalan kini sa mga 5 minuto.
- Fry ang hazelnut sa usa ka uga nga pan. Grot kini sa pulbos nga adunay usa ka gilingan sa kape.
- Idugang ang tinadtad nga mga hazelnuts sa mga protina ug isagol sa kalumo.
- Ipaubos ang porma sa linuto sa kalaha. Ibutang kini nga bahin sa sangputanan nga "minasa" nga adunay usa ka layer nga adunay gitas-on nga mga 1. 5 sentimetros.
- Hingpit ang oven sa 150 degrees, ug dayon pagkunhod sa temperatura sa usa ka minimum ug uga ang mga cake sa mga 2 ka oras hangtod nga sila usa ka meringue.
- Samtang ang mga cake giluto, pag-andam sa cream. Aron mahimo kini, matunaw ang kape ug Sucriner sa 1 ka kutsara. Isagol ang Cheese Mascarpondone ug Cream ug gibunalan nga maayo sa usa ka blender. Ibilin ang cream sa refrigerator hangtod andam na ang mga cake.
- Hingpit nga mga cake nga hingpit nga cool sa temperatura sa kwarto. Unya smear nga adunay cream.
Ang gidaghanon sa mga cake nagdepende sa kadako sa porma. Simple ra ang tanan. Sama sa imong nakita, ang pagkaon sa Keto dili ingon ka makalilisang sama nga girepresentahan. Hinuon, siyempre, makalipay nga gana sa pagkaon!
Kataposan
Naghisgot kami bahin sa mga panahon. Tulo ka mga panahon ang mosulod sa usa ka lingin. Kung gusto, ang ingon nga mga lingin mahimo nga hangtod sa 4-6. Unya ang nahabilin girekomenda, tungod kay bisan pa, kini nga pamaagi usa ka dali nga paagi aron mawad-an sa gibug-aton - kini ang tensiyon alang sa lawas. Si Keo Diet dili usa ka paagi sa pagsakit sa imong lawas. Sa kasukwahi, kini usa ka paagi aron makalipay nga madala ang atong lawas sa normal. Subay sa tanan nga mga rekomendasyon, makita ang mga resulta pagkahuman sa una nga lingin (labing menos 1. 5 kg sa mga partisipante sa eksperimento). Ang gidaghanon sa tubig, depende sa gibug-aton, mahimong magkalainlain, apan dili mahimong ubos sa 1. 5 l matag adlaw sa lunsay nga tubig (tsaa, kape, ug uban pa nga pag-inom nga gilain! ).